- Služby
- Slavnostní menu
- Dárkové poukazy
Svatební menu č. 1
Přípitek
Lechovický sekt s jahodou
Předkrm
Závitky z rostbífu plněné bramborovým salátem zdobené křepelčím vejcem
Polévka
Jemný kuřecí vývar s mandlovými noky, jarní zeleninou a domácími nudlemi
Hlavní chod
Špalíčky z kuřecích prsou rolované se šunkou a nivou, obložené čerstvou zeleninou, se šunkovou rýží a válečkami z bramborové kaše
Svatební menu č. 2
Přípitek
Cinzano bianco s cukrovou krustou
Předkrm
Šunkové závitky s křenovou šlehačkou
Polévka
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Hlavní chod
Hovězí svíčková na smetaně s houskovými knedlíky a brusinkovým terčem a šlehačkou
Svatební menu č. 3
Přípitek
Portské Royalooporto towny
Předkrm
Kuřecí koktejl s ananasem a toastem
Polévka
Jemný kuřecí bujon s jarní zeleninou a domácími nudlemi
Hlavní chod
Telecí filet v zeleninovém juice, obložený dušenou zeleninou s petrželovými brambory
Svatební menu č. 4
Přípitek
Martini bianco s citronem na ledu
Předkrm
Rostbífová rolka s francouzským salátem zdobená zeleninou
Polévka
Kuřecí vývar s křepelčími vejci, mandlovými noky s růžičkami květáku a brokolice a plátky mladé karotky
Hlavní chod
Mixed gril z vepřové panenské, kuřecího file a svíčkové, obložené zeleninou,jemné cibulové brambory, mexické kořeněné brambory
Svatební menu č. 5
Přípitek
Campari s pomerančovým džusem zdobené plátky pomeranče
Předkrm
Šunkový koktejl s broskví a toastem
Polévka
Hovězí vývar s masovou rolkou a zeleninou Julien
Hlavní chod
Krůtí prsa se sýrovou omáčkou, obložené zeleninou, šunková rýže a bramborové hranolky
Svatební menu č. 6
Přípitek
Tramín červený polosuchý
Předkrm
Šunkové kornoutky plněné krémovým žervé na zeleném salátu s banketkami
Polévka
Žampionový krém s toastem
Hlavní chod
Biftek s vejcem obložený čerstvou zeleninou s hranolkami
Svatební menu č. 7
Přípitek
Auer´s Cross (červené aperitivní víno)
Předkrm
Krabí koktejl s krevetami a vinnými hrozny podávaný v mušli s toasem
Polévka
Jemný kuřecí vývar s kapáním a pětidruhou zeleninou
Hlavní chod
Panenka plněné brokolicí s omáčkou ze zeleného pepře s jemným cibulovým bramborem a šunkovou rýží
Svatební menu č. 8
Přípitek
Italské lambrusco
Předkrm
Variace sýrových roládiček s tomatem a banketkami
Polévka
Kuřecí krém s játrovými knedlíčky, pražené chlebové nudličky
Hlavní chod
Svíčkové řezy s pepřovou omáčkou, šunková rýže a opečený brambor
Svatební menu č. 9
Přípitek
Cherry Sandeman
Polévka
Hovězí bujon s játrovými knedlíčky a jarní zeleninou
Teplý Předkrm
Žampionové hlavičky plněné třenou nivou a šunkou na ledovém salátu
Hlavní chod
Kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem, obložená čerstvou zeleninou, se špenátovými brambory
Svatební menu č. 10
Přípitek
Ovocná Sangria
Polévka
Cibulová polévka s bílky a smaženou vekou
Teplý Předkrm
Pečená brambora plněná masovou směsí a houbami
Hlavní chod
Panenky na medu se zelenými fazolkami, kořeněné mexické brambory a rýže
Svatební menu č. 11
Přípitek
Cinzano bitter s limetkou a ledem
Předkrm
Anglický rostbíf s pikantním dresinkem a jarní cibulkou
Polévka
Silný bujon se špenátovými roládičkami
Hlavní chod
Svíčková rolovaná s kuřecím masem, šunková rýže a válečky z bramborové kaše
Svatební menu č. 12
Přípitek
Lambrusco rosso
Předkrm
Mozzarela s rajčaty v bazalkovo-olivovém oleji
Polévka
Špenátový krém s kuřecím masem
Hlavní chod
Losos s bylinkovou omáčkou a jemnými petrželovými brambory
Svatební menu č. 13
Přípitek
Bols Pisang Ambong s pomerančovým džusem
Předkrm
Plátky uzeného lososa s česnekovým toastem
Polévka
Kuřecí vývar s krupicovými noky
Hlavní chod
Svíčkové řezy na červeném víně zjemněné smetanou s houskovým knedlíkem
Svatební menu č. 14
Přípitek
Martini bitter se sodou a plátkem grepu
Předkrm
Dušená šunka s vejcem na jarním salátu
Polévka
Hovězí bujon se špenátovo-křepelčími noky
Hlavní chod
Masová jehla z kuřecího masa, vepřové panenky a svíčkové, obložená zeleninou, s mexickými brambory a žampionovou rýží
Svatební menu č. 15
Přípitek
Tequilla Sunrise (tequilla, džus a grenadinový sirup)
Předkrm
Paprika plněná marinovanými krevetkami s pečeným toastem
Polévka
Krupicová polévka s vejci a zeleninou Julien
Hlavní chod
Kuřecí medailonky se šunkou a žampiony, zapečené ořechovým sýrem, se smaženými bramborovými mřížkami
Svatební menu č. 16
Přípitek
Martini dry s olivou
Předkrm
Uzená kuřecí prsa s nakládanou cibulkou a dionaise dippem
Polévka
Brokolicový krém s jemně krájenou šunkou
Hlavní chod
Vepřové panenky s houbovo-smetanovým přelivem, s divokou rýží a zeleným chřestem
Svatební menu č. 17
Přípitek
Campari s grepovým džusem a sodou
Předkrm
Uzený skotský losos marinovaný s whisky na zeleném salátu
Polévka
Tomatová s bazalkou a mascarpone
Hlavní chod
Tygří krevety smažené v rýžové mouce s pikantním dippem a česnekovou bagetou
Svatební menu č. 18
Přípitek
Bohemia Demi Sekt s Redbullem
Předkrm
Pečená brambora plněná houbovou směsí gratinovaná sýrem
Polévka
Zeleninový vývar s rýží a růžičkami brokolice
Hlavní chod
Smažená mozzarela na ledovém salátu, s plátky rajčat a okurek, s bylinkovým dresinkem